スイーツへのこだわり | 博多のカフェならCAFEもちっと

お餅は佐賀県産のヒヨクモチを100%使用しております。ふっくらとした食感と上品な甘さが特徴です。作り始める前には、10時間以上お水に浸しています。つきあがったら一気に急速冷却し、鮮度をキープしております。日本茶がセットになったメニューをご注文して、本格的な和風のスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。きなこ餅やぜんざい、角煮餅をキャナルシティの近くで召し上がれます。

また、お餅のような和風だけではなく、オーソドックスな洋風のメニューもご用意しております。プリンアラモードや米粉を使用したグルテンフリーのワッフルを販売しておりますので、お餅が苦手な方ともお越しいただくことが可能です。さらに、九州で唯一のラボットのいるスタンドとして、サービスをご提供しております。